Thermomix Poulet entier Varoma délicieux

Ingredients

Un poulet jusqu'à max 1kg 800

Deux oignons tranchés

Une branche céleri coupe

Une gousse d'ail

900 ml d'eau

Epices BBQ en poudre

Pommes terre coupés en petit cube

Brocolis

Échalotes 2 

Preparation:

Lavé essuyer votre poulet ...ds une poelonne rotir votre poulet ds une cuillère a soupe de beurre...ca va permettre a vos epices de tenir ds le varoma

Ajouter l'eau ds le bol du thermomix votre base de poulet un oignon et le celeri...mettre poulet ds Varoma et mettre un oignon ds le bedon et gousse d'ail coupé... 70 minutes a 75 minutes Varoma vitesse 2.5

20 a 25 minutes avant la fin ajouter ds panier vapeur vos pommes terre 

10 minutes avant la fin brocoli ds Varoma a côté du poulet tout autour 

Attention a vapeur quand terminer ! Lorsque que vous ouvrez ...regarder si a votre gout sinon remettre

Mixer bouillon avec gobelet doseur 

Reserver deux tasses de bouillons et faire la sauce avec quatre cuillères a soupe fecule maïs diluer ds ds 4 cuilleres a soupe deau ajouter et 100 degre vitesse 3 sans gobelet doseur le temps ca epaissise

Échalotes pour pommes terre en purée en petit morceaux

Ds un plat allant au four doré votre poulet a broil pour croustiller la peau ...

Servir avec une bonne salade !